Les autres espèces de thon traditionnellement utilisées dans les boîtes sont très menacées ou en voie de disparition ! Le Listao est le seul thon qui ne soit pas dans cette situation ! Le classement Greenpeace des boîtes de thons durables classe en tête de liste celle qui utilise justement le listao.
http://www.greenpeace.org/france/Global/france/documents/classement_thon-en-boite_Greenpeace_2015.pdf
Bonite ou Thon sont deux noms communs donnés pour une espèce scientifique. Il n’y a aucune tromperie du consommateur ! Le scandale c’est la disparition en masse des espèces de poissons a cause de la sur pêche due à la surconsommation ainsi les conditions de travail des employés des pêcheries et des usines de préparations des poissons et fruits de mer.
